SALADE CESAR |
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| Vert, lardon, crôutons, tomates | 1/2 9.- | 1/1 14.- |
SALADE DE THON |
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| Vert, oignons, ail, thon, tomates | 1/2 9.- | 1/1 14.- |
SALADE DE CERVELAS |
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| Vert, oignons, fromage, cervelas, tomates | 1/2 9.- | 1/1 14.- |
SALADE DE BOEUF BOUILLI |
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| Vert, oignons, poivron, cornichons, boeuf bouilli, tomates | 1/2 9.- | 1/1 14.- |
SALADE ESTIVALE |
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| Salade mêlée, rôti de porc, sauce tartare | 1/2 10.- | 1/1 15.- |
SALADE DE CHEVRES CHAUD |
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| Salade verte, croûtons, noix, fromage de chèvre sur pain toast, tomates | 1/2 11.- | 1/1 16.- |
La Chasse |
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| TERRINE DE CHEVREUIL | FR. 8.- |
| CIVET DE CERF (2 services) | FR. 21.- |
| Demi | FR. 14.- |
| CIVET DE CHEVREUIL (2 services) | FR. 27.- |
| Demi | FR. 17.- |
| MEDAILLONS DE CHEVREUIL (Entrecôte, 2 services) | FR. 36.- |
| Demi | FR. 23.- |
Desserts |
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| COUPE VERMICELLES CHANTILLY | FR. 8.50 |
| DEMI-COUPE | FR. 5.50 |
| COUPE NESSELRODE | FR. 9.50 |
Miel: 22.- le Kg
Oeufs frais 2.70.- pour 6x oeufs.